LE BOTTEGHE s.r.l. impresa sociale nasce nel cuore di Faenza, in via Pistocchi 10, dalla fusione di due storiche realtà: La Bottega della Loggetta e L’Altra Bottega. Costituita nel luglio 2023 e inaugurata il 14 ottobre dello stesso anno, l’impresa sociale è frutto della collaborazione tra GRD ODV (Genitori Ragazzi con Disabilità) e CEFF Francesco Bandini Società Cooperativa Sociale, soci al 50%.

L’obiettivo è chiaro e ambizioso: sostenere l’inserimento lavorativo e l’autonomia di persone con disabilità attraverso uno spazio che è molto più di un semplice negozio. Le Botteghe è una palestra di vita, un laboratorio di apprendimento e perfezionamento per persone che hanno desiderio e bisogno di affermare le proprie capacità e partecipazione sociale.

Il negozio offre una selezione accurata di prodotti del territorio artigianali di ottima qualità, prodotti equosolidali provenienti da diverse parti del mondo, e articoli per la cura della persona, inclusi prodotti vegani e cruelty free. L’impresa sociale è affiliata con Slow Food e ha in esclusiva presidi gastronomici del territorio.

Ogni acquisto presso Le Botteghe sostiene un progetto concreto di inclusione sociale, dove il lavoro diventa strumento di crescita, autodeterminazione e soddisfazione personale. Più che un’attività commerciale, è un sistema integrato in cui lavoro, autonomia e vita quotidiana si intrecciano, restituendo dignità e sorrisi.

www.lebotteghe.org
Tel. 0546 605696
Email: info@lebotteghe.org

Ecce Draco 2023 Modigliana Bianco DOC

Il vino celebrativo scelto da AIS Romagna per questa edizione dell’AlbaVitae è l’Ecce Draco 2023, Modigliana Bianco DOC prodotto dalla Cantina Mutiliana di Giorgio Melandri. Un vino che rappresenta una delle prime espressioni della denominazione Modigliana al bianco, nato dall’incontro di tre vitigni che trovano nell’Appennino tosco-romagnolo un’espressione unica. La sottigliezza erbacea del Sauvignon blanc si sposa con la tagliente sapidità del Trebbiano (presente per almeno il 60% come previsto dal disciplinare) e l’acerbo ma elegante frutto dello Chardonnay.

L’Appennino con le sue marne e arenarie crea condizioni uniche: suoli sciolti e sabbiosi, altitudine e il ruolo fondamentale del bosco che influenza profondamente il carattere del vino. L’ispirazione è nella freschezza di certi profumi dell’aria dell’Appennino più alto, nell’estrema eleganza che questo territorio consegna.

Le linee guida che definiscono questo vino sono: austerità, freschezza, finezza, sapidità e grande longevità. I tre vitigni utilizzati hanno una storia a Modigliana e sono grandi interpreti dei temi territoriali: il Trebbiano porta sapidità e freschezza, lo Chardonnay quel frutto delicato, il Sauvignon blanc qui si smarca dai suoi temi aromatici più noti per viaggiare nel tempo con un repertorio di profumi di erbe e bosco.

La Cantina Mutiliana nasce a Modigliana – per sei secoli capitale della cosiddetta Romagna Toscana – e vinifica territorio per territorio per raccontare con precisione le sfumature di ogni diversa valle. È un progetto culturale che si rivolge a chi cerca i fine wines anche in Romagna: vini artigianali, curati nei dettagli, che chiedono tempo e regalano emozioni. Un vino con spirito libero e senza compromessi, capace di esprimere finezza ed equilibrio anche nelle annate più calde grazie all’alleanza con il bosco.

PRENOTATEVI PER TEMPO SCRIVENDO A: eventi@aisromagna.it