FAENZA. Siamo partiti con "Incontri divini". Un format nuovo, un salotto dialettico e coinvolgente sui temi del vino e della gastronomia ideato e promosso dall'Ais Romagna delegazione di Faenza. 
I sommelier locali, con questa iniziativa, hanno deciso di contribuire, ancora una volta, alla diffusione della cultura vitivinicola ed enologica del territorio attraverso un calendario di eventi che vedano la cucina, il vino e la parola essere i principali protagonisti. Una serie di incontri, tutti in programma e ripetuti ogni terzo giovedì del mese, in cui si affronteranno temi e tematiche inerenti al variegato mondo del vino.  

"Incontri divini" nella sua dimensione divulgativa vuole essere un evento leggero e conviviale in cui le parole diventano i binari su cui viaggia il tema della passione, della evoluzione e della critica ragionata del modo di fare, degustare, conoscere e amare il vino oggiSaranno i rum i protagonisti del secondo appuntamento con "Incontri Divini" nel 2019 alla Baita di Faenza, giovedì 21 febbraio

FAENZA. Gusti sudamericani ed "esotici" saranno i protagonisti del secondo appuntamento con "Incontri diVini". Il format colloquiale e d'approfondimento su tutto ciò che verte attorno al mondo del vino e affini, ideato e pensato dalla delegazione faentina dell'Ais, questa volta porterà all'attenzione del sempre presente e attento pubblico il mondo dei Rum. La serata è quella di giovedì 21 gennaio 2019 ore 20:30 alla "Baita" di Faenza con la presentazione de "Il grande libro dei Rum" realizzato da Davide Staffa.
Nello storico locale di via Naviglio 25 si potrà così incontrare alcuni esempi del prodotto realizzato dalla distillazione della melassa della canna da zucchero in abbinamento con un piatto realizzato dallo staff de "La Baita". Chi l'ha detto, quindi, che questo prodotto distillato, non posso essere anche e soprattutto gastronomico, al di là dello scolastico e apprezzato abbinamento con il cioccolato? Per averne riprova basterà provare a sedersi  per lasciarsi trasportare in questo inedito e particolare viaggio intorno al mondo. La batteria di rum presentati ai partecipanti in degustazione saranno il Nation Réunion 7yo agricole, il ron Abuelo 12 yo panama e il rum Jamaica 7 yo cask strength.
Il costo di partecipazione è di € 25,00  a persona. 

Prossimo appuntamento Giovedì 21 Febbraio  ore 20:30 

Per informazioni e prenotazioni:

Mirko Morini 338 1271203

oppure mirko.morini@hotmail.it