Eventi   /   2019   /   NEGROAMARO

ANNULLATO!


Con enorme dispiacere, causa imprevisto della sede ospitante, siamo ad annullare l'evento previsto per  Venerdì 24 Maggio

 

 

 

RACCONTAMI UNA STORIA DI GRAPPOLI D’UVA....UNA STORIA DI VENTO, DI SOLE DI MARE E DI UOMINI FORTI.
Alla scoperta del Negroamaro insieme all'Associazione “deGusto Salento” che unisce 19 produttori dalla punta estrema del tacco fino ad arrivare nelle province di Taranto e Brindisi, uniti dalla voglia di comunicare il territorio e quel vitigno a bacca nera che lo caratterizza.
APOLLONIO, BONSEGNA, CALITRO, CANTINA FIORENTINO, CASTEL DI SALVE, CASTELLO MONACI, CLAUDIO QUARTA, CONTI ZECCA, GAROFANO.
A condurre la serata, Jlenia Gigante, sommelier Master Alma A.I.S che ci accompagnerà nelle degustazioni dei 9 vini e ci presenterà le aziende. Sarà accompagnata dal Presidente Ilaria Donateo.
Oltre all’ aperitivo di benvenuto, in abbinamento ai vini, lo chef dell’Istituto Alberghiero Giovanni Merli proporrà 3 piatti che si rifanno alla tradizione salentina:


 orecchiette al sugo con polpettine e cacioricotta
 coscio di capretto al profumo del Salento e verdure estive al forno
 tenerina ripiena ai lamponi e cioccolato bianco con tartare di fragole fresche

 

In sala Stefano Buda maitre e Sommelier insieme ai ragazzi dell’istituto.

Una serata dal sapore lontano.....


Negroamaro - Menù

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