Eventi   /   I SOCI RACCONTANO...   /   NEO SOMMELIER 26.04.19

a cura di Caterina Valbonesi

Splendida cornice per la cerimonia 2019 dei neo diplomati sommelier AIS Romagna,  Delegazione Forlì, insieme alle Delegazioni Cesena e Ravenna, nello storico  Palazzo Lana de’Terzi. La bellissima residenza, edificata nel cinquecento dalla storica famiglia ed oggetto di recente restauro,  ha accolto per la prima volta i nuovi sommelier , gli accompagnatori , direttori di corso e assistenti. Dopo la visita in  vigna  l’immancabile passeggiata alla cantina storica Giodo Belucchi : primo ”metodo classico italiano” che fra tradizione e modernità ha dato lustro e reso celebre questo territorio, FRANCIACORTA D.O.C.G. Il giorno tanto atteso con  l'emozione sulla pelle ha contagiato tutti, una atmosfera unica ha dato risalto alla giornata ed il benvenuto ai neo sommelier. Il brindisi iniziale con un aperitivo per proseguire con piatti preparati  magistralmente raccontandoci un territorio ,dalle mani dello cheff Alberto Riboli del ristorante castello Malpezzi Brescia. Il servizio impeccabile ai vini dai colleghi della  delegazione AIS Brescia. Berlucchi '61  Franciacorta Brut . Berlucchi' 61 Nature 2011.  Berlucchi' Cuvèe Imperiale Demi Sec .

Si conclude la giornata con i brindisi e consegna dei diplomi, tastevin e spilletta.

Auguriamo ai nuovi colleghi sommelier di brindare a nuovi traguardi in AIS


Berlucchi 2019

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