Dopo il successo degli anni passati, A.I.S. Romagna propone nuovamente Domenica 16 novembre alle ore 12.30 l’appuntamento con “Un chicco di solidarietà”. L'evento, che si svolgerà all’Hotel Cube di Ravenna (via Masotti, 2), vede protagoniste le cinque Delegazioni AIS Romagna, capeggiate dai rispettivi Delegati, che si sfideranno nella preparazione di piatti di riso a tema libero.

In particolare, ogni Delegato A.I.S. direttamente o in collaborazione, preparerà per i partecipanti alla serata una preparazione di riso di varietà Carnaroli Delta del Po, fornito dalla Società Agricola Zangirolami di Codigoro (FE)
I Delegati A.I.S. Romagna possono avvalersi della collaborazione di uno chef o esperto da loro scelto tra i Soci A.I.S. della stessa Delegazione.

Il Delegato proporrà un abbinamento al proprio piatto con vino o birra.
Le valutazioni per la miglior preparazione e il miglior abbinamento saranno espresse dalla Giuria Tecnica per il 50% e dal giudizio popolare composta da tutti i partecipanti per il rimanente 50%. Verrà consegnato ad ogni partecipante una scheda per esprimere il voto alla migliore preparazione di riso e al miglior abbinamento.

 

Una Pergamena celebrativa andrà alla “Miglior preparazione di riso” e al “Miglior abbinamento” 

 

L’utile della serata sarà devoluto in beneficenza allo I.R.S.T. Istituto Scentifico Romagnolo  per lo Studio e la Cura dei Tumori di Meldola.