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A cura della delegata AIS Cesena
 
Dopo aver sognato, sudato, realizzato il loro sogno ora finalmente i neo sommelier hanno anche ricevuto il diploma che potranno esporre con meritato orgoglio.
E’ stato loro consegnato durante la festa organizzata appositamente alla cantina franciacortina Berlucchi che, gentilmente come sempre, li ha ospitati rendendo gioiosa una uggiosa giornata autunnale.
Unitamente al diploma hanno ricevuto il tastevin e la spilletta che completa la divisa, divisa che porteranno con orgoglio, l’orgoglio di appartenere ad un’associazione che attraverso il vino conosce e valorizza il territorio.
Ed è proprio questo l’augurio e l’invito che vogliamo fare alle nuove leve: andare a conoscere i produttori non solo di vino, scoprire le eccellenze del nostro meraviglioso paese, scoprire prodotti di nicchia, talora quasi estinti.
Il diploma non è l’arrivo ma il punto di partenza per nuove esperienze che arricchiscono il bagaglio culturale del sommelier.
Un doveroso ringraziamento va anche a familiari ed amici che hanno sostenuto e…..sopportato gli ex corsisti nei momenti ….difficili e che con loro hanno festeggiato.