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Tenuta la Viola - Bertinoro

(Da Dr. Wellness a Mr Wine.)

Stefano Gabellini che da diversi anni è il mentore della azienda di famiglia. Sta portando avanti diversi progetti che stanno iniziando a dare i frutti voluti, dalle vinificazioni con le anfore alle nuove vigne di albana, passando attraverso piccole innovazioni costanti e continue. Anche la crescita sulle degustazioni, che impegnano profondamente Stefano alla ricerca di una maggiore conoscenza dei vini, attraverso l'assaggio dei prodotti dei colleghi, portano sempre più ad una maggiore consapevolezza e conoscenza dei propri vini. Allora, di rientro da una giornata lavorativa come ingegnere, dall'ennesima capitale del fitness europeo, si corre alla degustazione del Sangiovese del momento, per poi scappare in cantina a fare gli assaggi di botte, perché Stefano, a volte, riesce ad avere delle giornate da 25 ore come il suo vino in uvaggio venticinque.

Appuntamento LUNEDI' 26 MARZO 2018 alle 20,30 c/o sede AIS Romagna, via delle Fragole, 305 - Cesena.

Degustazione di 4 vini della Cantina.

Il costo della serata è di € 10,00.

Si raccomanda di venire muniti di valigetta con i calici.

Info Riccardo Ravaioli  338 8511 716


Bellissima serata quella trascorsa lunedì 26 Aprile  in sede AIS con Stefano Gabellini di Tenuta la Viola e una sala gremita di persone visto il “sold out” dell’evento. Dopo un racconto articolato sulla storia, i vigneti, la vocazione del territorio e la produzione dei vini, siamo passati alla degustazione di 4 vini:

  • Interra 2016 bianco
  • Interra 2016 rosso
  • Colombarone 2015
  • Venticinque 2013.

Tutte ottime espressioni di una cantina che nel tempo sta crescendo in consapevolezza e qualità.


Porte Aperte in AIS : tenuta LA VIOLA