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Birra, Birra, Birra, Birra….. e ancora Birra!

(la Birra è cultura, non fermarti alla 3° media ma fatti una Master Class intera)

Della serie chi si ferma è perduto, una nuova avventura è nata in Casa AIS Romagna, il primo corso di Sommelier della Birra. In questo ultimo periodo, visto il sempre maggior fermento legato alle Birre ed in particolare a quelle artigianali, ci è parso doveroso proporre una Master Class che dia un panoramica esaustiva su quello che è il mondo della birra e dei suoi abbinamenti a tavola. La Birra, bevanda importantissima da conoscere non come elemento complementare al vino, ma in aggiunta e in supporto a un sempre più ricco mondo spiritoso e ad una clientela sempre più preparata ed esigente.

Un corso che porterà le emozioni degustative al di fuori dei vigneti, tra i filari di luppolo ed i campi di orzo, si parlerà di aromi di agrumi, di aromi di malto come quelli di liquirizia e caffè. Si farà amicizia con la schiuma e quel gusto di amaro che accompagna la bevuta di una birra.

Un viaggio che ci porterà a visitare regioni del centro Europa come la Boemia, la Germania, il mondo anglosassone e il Belgio, patria ideale di ogni mastro birraio. Senza dimenticare la nostra tanto amata nazione e i luoghi di culto a partire dai monasteri. Un viaggio che dalla tavola ci porterà dentro ai PUB passando per il birrificio.    

Le iscrizioni tramite il nostro sito sono chiuse. Per qualsiasi informazione o richiesta, contattare il  338-8511716 

 


MASTER CLASS BIRRA  

  • PERIODO delle lezioni: dal 4 Aprile al 29 Maggio 2018 
  • SEDE: Centro sportivo CIRCOLO LA TORRE - Via san mauro in valle 1555 - San Mauro in Valle - Cesena - FC
  • COSTO : 235,00 € 
  • CALENDARIO DELLE LEZIONI : scarica il PDF qui sotto   
  • INFO : Ravaioli Riccardo 338-8511716 
  • APERTO A TUTTI!