Eventi   /   I SOCI RACCONTANO...   /   IL CARMIGNANO 28.11

Buona la prima!

Riuscitissima prima serata di AIS Romagna delegazione di Ravenna; percorrendo la Strada dei vini Di Carmignano ci siamo soffermati sul principe, il CARMIGNANO DOCG, spiegato ed approfondito da un relatore di eccezione, Realmo Cavalieri che, coadiuvato dal nostro delegato Antonio Corsini a condurre la degustazione, ci ha fatto toccare con mano il valore di questo nettare, conquistando in breve tempo una sala curiosa ed attenta. Antiche sono le origini di questo vino, facente capo ad un territorio intriso di storia e di passione, ed è esattamente questa la lettura che abbiamo perseguito, riscontrando i profumi e i sapori veraci di una Toscana troppo poco conosciuta, ma di grande impatto e piacevolezza. In degustazione ieri sera abbiamo potuto apprezzare 11 delle 13 cantine che si possono oggigiorno fregiare della produzione del Carmignano DOCG, tra cui 5 riserve, un excursus decisamente impattante per la comprensione di questo vino, e che lascia spazio ad una naturale voglia di approfondire questa realtà. Un grazie a tutti i partecipanti, al nostro ormai amico Realmo, ad Antonio e a tutta la delegazione di Ravenna, al gruppo di servizio, sempre preciso e puntulale ed anche all'Ala D'Oro di Lugo che ci ha ospitato e rifocillato.

 

Elisa Bocchini  


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