Eventi   /   I SOCI RACCONTANO...   /   In formazione a Tramonto #3

A cura dell'aspirante sommelier Valentina Biguzzi 

Niente di più suggestivo poteva esser scelto, come sfondo ad una serata così speciale.

La Piazza “Spose dei Marinai” di Cesenatico anche quest’anno ha fatto da cornice all’evento “Tramonto divino” e, sommata alla serata calda di un bel sabato d’agosto, al vento leggero che dava un po’ di sollievo e alla compagnia di amici e colleghi speciali….aveva tutte le premesse per non deludere le attese…e così è stato.

Frequento il secondo livello, e sabato scorso, è stata la prima volta in cui ho avuto l’occasione di scendere in campo per un servizio, accanto alla grande famiglia AIS e dico già che vorrei ripartire per un’altra esperienza. Ero un po’ preoccupata di risultare impacciata e di ostacolare i professionisti ma giuro che ogni persona, che ho avuto il piacere di incontrare, non ha mancato un istante di farmi sentire a mio agio in ogni occasione.

Abbiamo apparecchiato i tavoli degli ospiti e siamo stati divisi nei banchi di servizio per affiancare i colleghi sommelier durante la serata. È stato un momento di formazione non indifferente. Dalla stappatura degli spumanti e degli altri vini, al servizio, alla pulizia dei banchi e dei contenitori e perché no, alla degustazione condivisa con i colleghi.

Ringrazio Ais per avermi dato la possibilità di partecipare perché ho davvero imparato tanto. I libri che studiamo sono utili, certamente, ma queste serate sono un momento di formazione ancora più prezioso perché ci permettono di mettere in pratica le cose che ci vengono insegnate, perchè abbiamo la possibilità di toccare con mano la passione che ci ha spinto ad iniziare questo percorso e perché il sorriso di un cliente soddisfatto e la mano forte sulla spalla del sommelier che hai accanto, che ti incoraggia e sprona, sono i messaggi più belli che serate come questa regalano.


ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER




Formula di Acquisizione del CONSENSO dell'interessato
AL TRATTAMENTO DATI PERSONALI
(Art. 13-14 Regolamento Europeo Privacy 679/2016)

Compilando ed inviando questo modulo, acquisita l'informativa circa il trattamento dei dati personali sopra esposti (in conformità con l’art. 13-14 Regolamento Europeo Privacy 679/2016), si presta il consenso a trattare i dati personali per gli scopi indicati nella suddetta informativa. In qualsiasi momento potrete richiederci la cancellazione dei vostri dati, scrivendo all'indirizzo e-mail info@aisromagna.it  o via fax al numero 0547 092563.

Iscrivetevi alla nostra Mailing List e sarete continuamente aggiornati su tutte le nostre novitÓ.
Privacy    Home    Cerca    Mappa    Mailing   
CARRELLO
AREA E-COMMERCE:      Preferiti  |  
ACCESSO E-COMMERCE



Seguici su Facebook