Dopo aver visitato la cantina La Grotta, dove abbiamo avuto l’opportunità di vedere il “pianto della vite”, dopo aver visitato numerose cantine della nostra zona, la prossima uscita di Vagandodegusto si sposterà verso l’imolese.

Zuffa è un’azienda che si trova a Dozza, conta 50 ettari vitati con metodo biologico e studi geologici, agronomici ed enologici hanno permesso al proprietario, Augusto Zuffa, di individuare i vitigni più adatti e le forme di coltura più consone per non imporsi sulla natura, ma seguire le sue caratteristiche ed ottenere il prodotto migliore.

Per Augusto il vino è il miglior rappresentante del “quadrinomio” storia, cultura , tradizione, territorio, ben espresso nella sua numerosa produzione di vini.

L’appuntamento è per Sabato 11 maggio.

Visiteremo l’azienda e l’antica bottaia, degusteremo una prima parte della produzione vinicola, pranzeremo nell’azienda e, durante il pranzo, degusteremo il resto della produzione che è costituita da 15 tipologie di vino.

Per l’occasione è stato prenotato un pulmino (con autista!), che partirà dal casello autostradale di Cesena sud (via Cervese), prenotabile con la visita alla cantina.

 

Prenotazione obbligatoria entro Mercoledì 08 Maggio.

 

Info e prenotazioni   Angela 339 5405854


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