Continua il successo di Vagandodegusto… nel nostro territorio ed anche sabato 2 marzo, alla cantina Bissoni, c’è stata numerosa ed interessata partecipazione di sommelier , aspiranti ed accompagnatori desiderosi di capire le differenze vitivinicole delle nostre colline.
Dopo l’escursione nel bertinorese torneremo, con la prossima visita, nel territorio cesenate e, precisamente, a Saiano.
Qui si trova l’azienda agricola “La Grotta”,su dolci rilievi collinari che dominano la pianura romagnola, in un paesaggio silenzioso e riposante eppure a pochi Km dall’antica via consolare Emilia.
Qui la coltivazione è antica, come testimoniano reperti archeologici e gli scritti di Plinio il Vecchio; la motivazione va ricercata nella vocazione viticola del territorio,composizione del terreno,altitudine,clima,esposizione.
Giovanni Amadori ha ereditato l’azienda dal padre, e con essa la fedeltà a questa terra e la passione per il vino (la famiglia è insediata su questa tenuta da sei generazioni).
Attenzione ed esperienza, aggiornamento degli impianti,rinnovamento dei legni nella cantina d’invecchiamento scavata nel tufo, sono gli elementi che garantiscono qualità ai vini , vini ottenuti principalmente con vitigni tradizionali come sangiovese ed albana con un lieve tocco di internazionalità.
L’appuntamento è per il giorno 23 marzo, con prenotazione obbligatoria entro il giovedì 21 marzo.

Info e prenotazioni  Angela 339 5405854

                             Mirco  328 8626839


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