Eventi   /   Eventi Passati   /   2014   /   Internazionale di Fossi

Produce nella suprema terra di Toscana, ma vinifica internazionali; la figura del rappresentante l'ha abolita, perché di vino, dei suoi vini può parlare solo lui. Nessun sito internet, né social media, bensì una valigia con dentro le sue bottiglie. Alla stappatura scende una vera colatura di mosto, perché lui da un ettaro di terreno ricava al massimo 20/30 quintali di uva. Se lo si volesse descrivere, si potrebbero utilizzare le parole spese da Parker per il suo Cabernet Sauvignon da 96 centesimi: “un pugno di ferro in guanto di velluto”.
Insomma dopo Walter Massa, si presenta alla Delegazione Ais di Ravenna un altro atipico tra i più atipici dei vignaioli: Enrico Fossi. Il 15 ottobre parleremo e degusteremo insieme a lui dei suoi internazionali a bacca rossa, allevati e vinificati a Signa, sulle colline del fiorentino: Pinot Nero, Malbec e Syrah saranno i protagonisti di una serata originale ed unica, che si terrà presso il Rossodivino Wine Bar di Marina di Ravenna.
 
Le serate sono riservate ad un numero di 30 persone, per informazioni e prenotazioni contattare il delegato Ais Ravenna, Dino Dalfiume al numero: 3385732739 oppure scrivendo a dino.dalfiume@gmail.com


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