Eventi   /   2014   /   Pranzo degli Auguri


Domenica 14 Dicembre 2014 alle ore 12,30

Osteria del Gran Fritto
Via A. Boito 28 tra molo e spiaggia – MILANO MARITTIMA - RA
0544 974348



Parafrasando "Natale allo zenzero" degli Elio e le Storie Tese per fare un pranzo di Natale non basta un argomento natalizio, ma occorre un ingrediente più speciale: il sorriso. Il sorriso é il perno del Natale, non il Presepe, non l'albero, ma il sorriso. E noi siamo certi che dietro quello schermo, leggete il menù ed un gringo a fossette all' insú vi ha riempito il volto. Mantenete quest'espressione, perché vi servirà per applaudire lo spettacolo di Mia Fabbri e Gianluca Balducci, il Tiravino, una pièce teatrale sulla degustazione a tratti emozionale, grottesca e comica.
Sorrideranno d'orgoglio anche i neo diplomati del Seminario di Tecniche di Servizio che saranno "investiti" dalle più alte cariche della Tavola Rotonda dell'Ais Romagna Affrettatevi allora a  prenotarvi, perchéchi rinuncia al sorriso, rinuncia al Natale!
 
Menù:

Il Mare in un Panino:
Sgombro affumicato, crema di radicchio e cipolla
Carpaccio di muggine, salsa tonnata alla mandorla ed erbe aromatiche
Calamari borsotti con cremoso di patata
Anguilla arrostita, ciliege sott'aceto e insalata aromatica

*****
Zuppa di fagioli e poverazze, olio extravergine La Pennita
*****
Risotto alla moda di una volta
*****
Gran Fritto di pesci del Mare Adriatico
*****
Crema di gelato alle bucce d’arancio e caramello
Pasticceria del nostro laboratorio
*****
Caffè


I Vini in abbinamento
Franciacorta Brut s.a. - Contadi Castaldi
Alto Adige Doc Pinot Bianco 2013 – Cantina Terlan
Trentenare Paestum IGP Fiano 2013 - Az. Agr. San Salvatore 1988
Sauternes Magnum 1990 - Chateau Bastor Lamontagne


€ 60,00


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