Eventi   /   2015   /   Tenuta De Stefanelli

Insieme alla azienda vinicola Tenuta De Stefanelli, il 30 marzo avremo la possibilità di diventare dei veri enologici.
 
Degusteremo insieme campioni di vasca e da barrique di uve Bombino Bianco, Chardonnay e Riesling, i campioni saranno eterogenei per annate e fase di maturazione delle uve, perché un vero enologo dovrà garantire un'ottima cuvée, riconoscendo le diverse caratteristiche organolettiche per ogni massa.
 
Insieme al produttore scopriremo quanto sia importante per la costruzione di un grande vino, l'abilità del miscelatore e come si sviluppa il concetto di stile.
 
Ciascuno potrà sviluppare il proprio concetto di vino e realizzare un blend a sua firma.
 
Il costo sarà pari alle spese di organizzazione.
 
Per partecipare alla serata, è necessario iscriversi compilando il modulo seguente d'iscrizione.
 
Ps. Portare con se la valigetta con i bicchieri.


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