Eventi   /   2015   /   Incontro Formativo Gruppo di Servizio

testo a cura di Ilaria di Nunzio, addetto stampa AIS Romagna
 
Aumentano le richieste di servizi esterni affidate al Gruppo di Servizio; anche i committenti cambiano e se da un lato offrono la possibilità di confrontarsi con tipologie di pubblico eterogene, dall' altro esigono un'adeguata preparazione. Molte sono e saranno, infatti, le occasioni di collaborazione con chef di fama mondiale, eventi fieristici e gastronomici, occasioni nelle quali il gruppo di servizio di AIS Romagna deve continuare a distinguersi per serietà e professionalità.
AIS Romagna ed il suo Responsabile Regionale ai servizi, Pietro Vicchi ritengono necessario perseguire il progetto di formazione del GdS, inauguratosi con il Seminario sulle sottozone del Romagna Sangiovese DOC e che continuerà il 31 ottobre con uno nuovo ed altrettanto stimolante incontro.
Agli iscritti al GdS di Ais Romagna verrà dedicato un aggiornamento incentrato sulla mise en place e l'arte del ricevimento e del servizio in sala. A guidare i sommelier sarà Roberto Gardini, oggi docente ALMA, dove conduce un corso di alta specializzazione per il personale di sala.
L'incontro si terrà dalle ore 09:00 alle ore 12:00.

I componenti del G.d.S. che non parteciperanno all'incontro non potranno collaborare a servizi di rilevanza.
 
Per partecipare: iscriversi utilizzando il seguente modulo, compilandolo in ogni sua parte, entro e NON OLTRE il 23 ottobre 2015.
 
Dopo tale data, nel caso in cui dovessero rimanere posti disponibili, l’aggiornamento sarà aperto ai soci AIS che desiderano  partecipare, versando una quota di € 20,00.


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