Eventi   /   2015   /   CioccoRimini

Testo a cura di Francesco Maestri, Addetto stampa delegazione AIS Rimini 
 
Semplicemente fantastico quello che è successo a Rimini dal 23 al 25 Ottobre 2015.
Nella splendida location di piazza Cavour, la piazza della “pigna”, nel centro storico di Rimini si è svolta la ghiotta e golosa manifestazione Ciocco Rimini.
Un appuntamento speciale da fare invidia anche a Willy Wonka e alla sua fabbrica del cioccolato. La piazza ha infatti ospitato i migliori artigiani e  maestri cioccolatieri provenienti da diverse regioni d’Italia.
In questo contesto anche la delegazione di Rimini di Ais Romagna ha trovato il suo spazio, organizzando, durante la giornata di domenica 25 Ottobre una formidabile degustazione di vini passiti e liquorosi abbinati a sua maestà il cioccolato.
Chiunque avesse acquistato infatti, nel corso della giornata, della cioccolata, avrebbe avuto la possibilità di essere accompagnato in una degustazione cioccolato-vino guidata dagli esperti sommelier della città di Rimini.
Nessuno si sarebbe aspettato un affluenza del genere, infatti sono state più di 700 le degustazioni nel corso della giornata.
I palati dei visitatori che si sono riempiti di praline di cioccolato, cioccolatini e tavolette fondenti hanno avuto la possibilità di esaltare la dolcezza e la pienezza del cioccolato con dei vini eccellenti: albana di romagna passita, malvasia dolce dei colli di Piacenza, uve longanesi stramature, vini liquorosi con sentori di amarena e ciliegia, un porto d'annata.
Durante la giornata, la delegata Nunzia Tesoro ha ricevuto gli applausi della platea dopo aver aperto con la tecnica del sabrage (sciabolata)  le bottiglie di malvasia.
Un appuntamento riuscito alla grandissima durante una piacevolissima domenica d'Ottobre.
La delegazione Ais Rimini non avrebbe potuto far nulla senza il preziosissimo aiuto del consorzio Cioccorimini e del suo staff: il presidente Nicola Angelini, il vicepresidente Vincenzo Celli e Maurizio.



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