Eventi   /   2015   /   Scopriamo le artigianali

Testo a cura del delegato AIS Alta Romagna Roberto Montalti 

Da alcuni anni il mondo della birra è in gran fermento con la nascita di una moltitudine di birrifici artigianali con filosofie produttive diverse e utilizzo di un'ampia gamma di materie prime.

Per capire meglio il fenomeno mercoledì 2 dicembre alle ore 21,00 presso la Caffetteria Tavola Calda Prestige in via Ugo La Malfa n.3/5 a Imola si svolgerà una serata di approfondimento sulla birra artigianale con ospiti i tre birrifici locali:

La Mata di Solarolo - Cajun di Marradi - Birrificio Valsenio di Casola Valsenio.

La serata prevede l'intervento dei tre mastri birrai che ci guideranno alla scoperta dei segreti sulla produzione della birra artigianale e nella degustazione di nove birre da loro scelte fra la gamma di quelle prodotte. Al termine potremo assaggiare un piatto caldo proposto dall'amico e collega Alessandro Marchionni al quale abbineremo tre delle birre precedentemente degustate.

La serata avrà il costo di € 25 per i soci AIS e € 30 per gli accompagantori.

Si prega di venire alla serata, muniti di valigetta con i bicchieri. 

Per info e prenotazioni: ROBERTO MONTALTI Delegato Alta Romagna Cell. 339 8276286 E-mail: delegatoaltaromagna@aisromagna.it


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