Fotogallery   /   2016   /   Drei Donà Tenuta Palazza 16.01.2016

16 gennaio 2016: visita Tenuta Palazza Drei Donà

Emozionante sabato pomeriggio in visita alla Tenuta Palazza Drei Donà.

Ci ha accolti Giovanna Drei Donà in una fredda ma soleggiata giornata invernale.

Nell’aia della tenuta, a terrazzo sui vitigni, con uno splendido panorama che spazia da Ravenna a Gabicce , Giovanna ci ha raccontato la storia della cantina, di come già il nonno , lungimirante, imbottigliava il vino negli anni ’70, e poi del marito che ha abbandonato la carriera forense per dedicarsi completamente alla produzione di vino.

Su splendidi declivi si distendono le vigne, alcune centenarie e pre-fillossera, altre più recenti che hanno sostituito piante da frutto non idonee al terroir della zona.

Dopo la visita in cantina e aver visto lo “storico”, fra cui proprio le bottiglie del nonno, in sala degustazione aspettavano di essere degustati:
- Notturno 2014, monovitigno sangiovese
- Cuvee Palazza 2013, sangiovese 90% cabernet sauvignon 10%
- Graf Noir 1997 (a grande sorpresa) , sangiovese 60%, cabernet sauvignon, cabernet franc e uva longanesi, vino prodotto solo in annate eccezionali, qui in versione Magnum.
Il 1997 è stato la seconda annata di produzione del Graf Noir che alla degustazione ha saputo regalare ancora grandi emozioni. Il colore granato con nuance aranciate manifesta l’età. Al naso sentori speziati con ricordi di cannella, liquirizia e vaniglia, tabacco, ancora venatura vegetale – erbaceo, note di sottobosco e frutta sotto spirito.
Ingresso muscoloso al palato di un vino che vuole essere possente, con freschezza che gioca con un tannino ancora in evidenza.
Chiude persistente con piacevole ritorno della nota speziata unitamente ad un tocco quasi balsamico.


 

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