Dal sogno dell’editore Manlio Maggioli, patron dell’osteria Ristorante “La Sangiovesa” a Santarcacangelo di Romagna, nasce Tenuta Saiano.

L’idea si sviluppa dal desiderio di realizzare un progetto di filiera corta per produrre tutto ciò che può servire alla cucina del ristorante.

E così,immersa nelle riserve boschive della Val Marecchia, Tenuta Saiano prende vita in un antico borgo chiamato “I Casoni”, che si trova nel tratto collinare che costeggia il fiume Marecchia, tra il castello di Azzurrina a Montebello e Torriana.

Qui, dove il terreno è più fertile e la terra generosa, sorgeva un piccolo agglomerato urbano popolato da agricoltori e pastori. La vite era l’elemento più caratteristico di questa natura selvaggia ed incontaminata ed è tutt’ora protagonista della produzione della tenuta.

Non solo vino si produce dai 60 ettari di proprietà di Tenuta Saiano, ma anche olio, marmellate, erbe di campo,si allevano animali in libertà:pecore, polli, capponi, piccioni, maiali e………….anche un particolare tipo di vino aromatizzato: il VERMOUTH.

Dopo la visita ai vigneti ed agli allevamenti, degustazione quindi non solo dei vini prodotti dalla tenuta, ma anche dei Vermouth che produce l’alchimista sotto la cui guida approfondiremo la conoscenza di questo vino speciale.

Appuntamento sabato 18 marzo 2017, alle ore 15,00, direttamente alla tenuta in Via Casone35, Poggio-Torriana (RN) con prenotazione obbligatoria entro giovedì 16 marzo 2017.

Gradita divisa di rappresentanza per soci AIS.

Costo della visita con degustazione di vini e vermouth € 18


Info e prenotazioni

Angela 339 5405854
Adolfo 3474880604

Possibilità anche di fermarsi a cena prenotando direttamente al numero 331 6773822


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