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  Editoriale, n.1 settembre 2014
Un un radioso mattino di settembre un piccolo ragno decise di costruire la sua tela. Salì su un alto albero, si calò giù attaccandosi al suo filo lucente e si posò su una siepe spinosa...
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di redazione


  TRAMONTO DIVINO 2014
Ultimo appuntamento estivo Venerdì 19 Settembre alle ore 19.00 in Piazza del Popolo a Ravenna. L''occasione è rappresentata dall''uscita della nuova edizione della guida ai vini, Emilia Romagna da bere e da mangiare, redatta in collaborazione con i sommelier di A.I.S. Emilia e Romagna. Degustazioni, dunque, ma anche racconti sul cibo in compagnia di un "raccontastorie" che accompagnerà il pubblico in un viaggio a ritroso nel tempo, ricco di suggestioni. Più di 250 etichette regionali in abbinamento ai prodotti tipici del territorio.
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di redazione


  Degusto Con Gusto Wine 2014
Ritorna "Degusto con Gusto", quest''anno presso la splendida cornice della Rocca Sforzesca di Bagnara di Romagna. Giovedì 25 e Venerdì 26 Settembre dalle 18,30 alle 23,30 "Degusto con Gusto Wine", il meglio della produzione enologica con presenza diretta di gran parte dei produttori e speciale degustazioni "Annate Vintage" con annate che spaziano dal 2007/06/05/04. Ingresso € 15,00 (Soci A.I.S e Slow Food € 13,00) comprensivo di tasca, calice, degustazioni libere (ad eccezione delle annate vintage e finger food limitate a tre assaggi per ogni ingresso). Durante le serate lo chef Mirko Rocca chef del rinomato ristorante Locanda di Bagnara proporrà assaggi food cooking .
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di redazione


  Degusto Con Gusto Birra 2014
Giovedì 1 e venerdì 2 ottobre dalle 18,30 alle 23,30 "Degusto con Gusto Birra". Ricca selezione di birre artigianali in degustazione. Ingresso alla manifestazione € 7,00 comprensivo di calice I.S.O e tasca. Birre in degustazione € 1,00 a calice. Il ristorante Locanda di Bagnara proporrà prodotti tirolesi in abbinamento. Le serate saranno allietate da V.J Music Per info visita il sito www.degustocongusto.it troverai l''elenco dei produttori, dei vini e dei birrifici presenti, oppure scrivi a info@degustocongusto.it.
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di redazione


  Nasce la palestra del sommelier
Anche il sommelier è un atleta! Certo le sue verticali non si ergeranno su degli anelli, bensè con dei calici; i suoi allenamenti sfrutteranno i sensi e non i muscoli. Per questo motivo molte sono le iniziative che seguirò ed avranno inizio sin da Settembre: sarò presente in Sede Ais a Cesena l''ultimo Lunedì di ogni mese con un primo incontro previsto per il giorno 29 alle ore 20.30. Questo primo appuntamento sarà l''occasione per degustare qualche vino insieme, per esporvi il nostro progetto e per fare una lunga chiacchierata per individuare eventuali richieste o problemi da affrontare insieme
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Annalisa Linguerri


  On line il nuovo calendario dei corsi didattici
Sul sito internet www.aisromagna.it nella sezione "Corsi", è consultabile il calendario dei corsi in partenza a Settembre 2014. Chi è interessato a partecipare è invitato a compilare il modulo di pre-iscrizione.
Si ricorda che verso metà Gennaio 2015, la delegazione di Ravenna organizzerà al ristorante "La Campaza" il corso di TERZO livello per sommelier.
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di redazione


  Al via le iscrizioni e pre-iscrizioni ai futuri seminari didattici
Partono le iscrizioni ai corsi di specializzazione per i sommelier che vogliano approfondire e specializzare le loro conoscienze...
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di redazione
  Seminario Tecniche di Servizio, 24 e 25 Ottobre 2014, Hotel Cube Ravenna
  Seminario Degustatori Ufficiali, periodo indicativo Febbraio/Marzo 2015
  Seminario Direttore di Corso, periodo indicativo Febbraio/Marzo 2015


  Guida "Emilia Romagna da bere e da mangiare" 2014-2015
Ogni socio, in regola con la quota 2014, può ritirare la propria GUIDA concordando con il proprio Delegato di Zona. In alternativa può passare in segreteria (nei giorni di apertura), ORARI:
LUNEDI'' - MERCOLEDI'' - VENERDI'' dalle 10,00 alle 13,00
MARTEDI'' - GIOVEDI'' giorni di chiusura
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di redazione

  Rinnovo quota associativa 2014
di Redazione

    

Associazione Italiana Sommelier Romagna
Via Delle Fragole, 305
47522 CESENA – FC
Tel. 0547415249 Fax 0547417493
e-mail: segreteria@aisromagna.it



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