AIS Romagna   /   NewsLetter   /   2015   /   3/Marzo

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  Editoriale N.1, Febbraio 2015
Sfoglio le pagine dei giornali ed ammetto che il mio viso ha un'espressione compiaciuta; vedo tanti segni positivi e numeri in crescita...
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a cura di Roberto Giorgini


  ROMAGNA WINE FESTIVAL 2015
Per tre giorni Cesena diventa la capitale romagnola del vino. Gastronauti, vignaioli, giornalisti, winemaker, cuochi, degustatori e appassionati del ben vivere sono attesi nella città Malatestiana per la terza edizione del Romagna Wine Festival. Da venerdì 6 a domenica 8 marzo il cuore di Cesena si trasforma nell'Agorà del confronto fra la Romagna del vino e altri territori enologici italiani di qualità. Primi fra tutti quelli del Sangiovese. Per informazioni sulle numerose manifestazioni interne al festival cliccare QUI
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a cura di Ilaria di Nunzio, addetto stampa AIS Romagna


  VENERE INCONTRERA' BACCO? TORNA LA DEGUSTAZIONE PIU' PASSIONALE DI AIS
Aprite le porte di un vecchio cinema degli anni 40, prendete 5 donne, anzi 5 sommelier; date loro del vino, anzi 5 tipologie d'eccellenza dei migliori Sangiovese di Toscana, Romagna ed Umbria; vestitele dell'abito più elegante e ponete nelle loro mani un calice ed...un uomo. Fate risuonare una musica, la più lussuriosa delle musiche, un tango, ed ascoltiamo i racconti di vino di 5 donne, anzi 5 Veneri. L'appuntamento è per Sabato 14 marzo alle ore 20.30 presso il ristorante Alexander via bassa del pignataro, 8 Ravenna.
Informazioni e prenotazioni, Raffaella Sangiorgi, tel: 3385813937, e-mail: melaraf@alice.it
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a cura di Ilaria di Nunzio, addetto stampa AIS Romagna


  Insieme al Vinitaly: lunedì e mercoledì in autobus con AIS Romagna
Dal 21 marzo torna la fiera più conosciuta in Italia, dedicata al vino: Vinitaly. Per l'occasione torna anche l'iniziativa di AIS Romagna, che vi porterà in fiera comodamente e senza rischiare la patente. Ben due quest'anno gli autobus organizzati dalla sede regionale, il primo partirà lunedì 23 marzo 2015, il secondo Mercoledì 25 marzo.
TUTTI I DETTAGLI, IL PROGRAMMA DEI DUE VIAGGI ED I COSTI SONO DISPONIBILI NEL PROGRAMMA CHE PUOI SCARICARE QUI .
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a cura di Ilaria di Nunzio, addetto stampa AIS Romagna


  Vagandodegusto... nel nostro territorio: azienda agricola SAN VALENTINO
L'azienda agricola San Valentino è situata fin dal 1990 sul colle di Covignano, colle che domina la città di Rimini. Creatura di Giovanni Mascarin, è gestita fin dai primi anni 2000 dal figlio Roberto, con la collaborazione dell'enologo belga Benoit de Coster. Appuntamento il giorno 28 Marzo 2015, ore 14,30 c/o AZIENDA AGRICOLA SAN VALENTINO, Via Tomasetta 13 Frazione San Martino in Venti Rimini.
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a cura di Ilaria di Nunzio, addetto stampa AIS Romagna


  PROGETTO PORTE APERTE IN AIS
Da lunedì 26 gennaio per tutti gli ultimi lunedì di ogni mese i Soci AIS, in regola con la quota associativa AIS 2015, possono partecipare alla nuova iniziativa di AIS Romagna: Porte Aperte in AIS. La sede di Cesena in queste occasioni si svestirà delle sue vesti istituzionali ed aprirà le sue porte a sommelier, appassionati, produttori e a tutti coloro che vogliano presentare un vino, un'azienda o raccontare un'esperienza, che li ha colpiti e possa coinvolgere anche il resto del pubblico.
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a cura di Ilaria di Nunzio, addetto stampa AIS Romagna


  Porte aperte in AIS: enologi per un giorno
Insieme alla azienda vinicola Tenuta De Stefanelli, il 30 marzo avremo la possibilità di diventare dei veri enologici. Degusteremo insieme campioni di vasca e da barrique di uve Bombino Bianco, Chardonnay e Riesling, i campioni saranno eterogenei per annate e fase di maturazione delle uve, perchè un vero enologo dovrà garantire un'ottima cuvèe, riconoscendo le diverse caratteristiche organolettiche per ogni massa. Per partecipare alla serata, è necessario iscriversi compilando questo modulo d'adesione.
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a cura di Ilaria di Nunzio, addetto stampa AIS Romagna


  Seminario d'approfondimento sulle sottozone romagna sangiovese doc
Come ben sappiamo il nuovo disciplinare Romagna DOC, prevede per la produzione del vino Sangiovese la presenza di 12 sottozone. Crediamo sia, ora più che mai necessaria l'organizzazione di un incontro formativo e di approfondimento su tale tematica, visto che abbiamo l'onore e l'onere di realizzare la parte romagnola di VITAE, oltre alla guida regionale Romagna da Bere e da Mangiare ed essere i mescitori di questi vini ai banchi d'assaggio di eventi rilevanti. Il corso si terrà nei giorni 11 e 18 aprile, le giornate avranno lo scopo di far conoscere le varie espressioni territoriali romagnole e come queste influenzino e caratterizzino i sangiovese romagnoli. Per informazioni e iscrizione cliccare QUI
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a cura di Ilaria di Nunzio, addetto stampa AIS Romagna


  Nuovo corso di qualificazione professionale per sommelier: 1º livello a Ravenna
E' in presentazione il 19 marzo il nuovo corso pomeridiano di 1º livello per aspiranti sommelier a Ravenna, all'Accademia del Gusto Via del Pino 102/104 PONTENUOVO. Per informazioni rivolgersi a:
•Segreteria ASCOM: tel 0544 515772
•Dir.Corso: Pietro Vicchi cell. 339 4990261
•Delegato: Dino Dalfiume cell. 338 5732739

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di redazione


  Degustatori Ufficiali e Direttore di corso
Vi informiamo che i Seminari per Degustatore Ufficiale e Direttore Corso sono in fase di studio dalla Didattica Nazionale. La sede Centrale ci comunica che, non appena la nuova programmazione sarà pronta, potremmo dare seguito alla realizzazione e messa in calendario dei seminari nella ns. Regione
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di redazione

  Rinnovo quota associativa 2015
di Redazione

    

Associazione Italiana Sommelier Romagna
Via Delle Fragole, 305
47522 CESENA – FC
Tel. 0547415249 Fax 0547417493
e-mail: segreteria@aisromagna.it




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