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Testo a cura di Francesco Maestri, addetto stampa delegazione AIS Rimini 
 
Lunedì 18 Aprile la delegazione di Rimini, capitanata dall'inarrestabile ed appassionata Nunzia Tesoro ha deciso di presentare l’azienda agricola San Valentino, un’eccellenza del territorio riminese, un’azienda situata a pochi chilometri dal mare.
L’azienda è stata presentata proprio dal produttore, Roberto Mascarin, che ha spiegato la sua scelta di lavorare con metodi biodinamici, senza l’utilizzo di veleni in vigna, impiantando vitigni internazionali anche per distinguersi dai concorrenti della zona di Rimini, molto affezionati al tradizionale vitigno Sangiovese.
Sono stati presentati 5 vini e la degustazione è stata guidata dal sommelier Matteo Boccalini.
Ad aprire il panel un vino bianco Due uno chardonnay molto giovane e molto fresco che ha impressionato i ben 40 presenti in sala per la sottigliezza e la pronta bevibilità.
Si è passati poi allo Scabi il prodotto più importante di San Valentino, un vino che, a detta del produttore: “è il prodotto che ci permette di farci conoscere, fare bene lo Scabi ci permette di presentare anche i nostri vini di alta gamma”.
Il terzo vino in degustazione è stato Luna Nuova nome che raccoglie la voglia di sperimentare la vinificazione in purezza di un particolare Cabernet Franc riminese.
Ancora internazionali, con il Syrah Mascarin
La serata si è conclusa con uno splendido buffet offerto dalla delegazione di Rimini e da Nunzia Tesoro, non prima però di aver assaggiato una chicca offerta dal produttore che ci ha omaggiato del Contesse Muschietti una rebola passita prodotta con il metodo Soleras.


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