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La delegazione di Rimini è pronta per spalancare le porte di AIS Romagna.

Ritorna con grande stile l’appuntamento di Porte Aperte in Ais che per il mese di Febbraio è slittata a venerdì 10 Marzo.

All’interno della sede di Ais Romagna in Via delle Fragole a Cesena un produttore romagnolo presenterà la sua azienda e i suoi meravigliosi prodotti enogastronomici.

Sarà la delegazione di Rimini che accompagnerà l’Azienda Agricola Torre del Poggio di Franco Galli.

Il nome dell’azienda deriva dal nome dell’antico convento di Saludecio che è stato ristrutturato accanto ai vigneti e dove sorge l'agriturismo fondato da Franco Galli.

L’azienda nasce a San Giovanni in Marignano, nei primi anni del Novecento, quando nonno Galli fondò la sua azienda vitivinicola, denominata "Torre del Poggio", tramandandola prima al figlio Elio e poi a Franco Galli, figlio di Elio e attuale titolare, il quale continua con la stessa passione a produrre vini di Romagna.

L'azienda è di piccole dimensioni e mantiene tuttora un carattere famigliare nella gestione. In tutto vengono coltivati 10 ettari, 9 sulle colline della vicina Saludecio e uno a San Giovanni in Marignano.

La produzione dell’azienda è basata soprattutto su uve del territorio quali pignoletto, sangiovese, biancame e bombino bianco, ma anche su uve non originarie della zona come il cabernet sauvignon.

Il principe della serata in programma per sarà il vitigno Pignoletto, che nella zona di Rimini prende il nome di Rebola.

Inizieremo quindi la serata degustando una Rebola DOC Colli di Rimini del 2015 prodotta in vasche d’acciaio.

Proseguiremo con il San Lodeccio, una Rebola DOC Colli di Rimini del 2013 affinata in barrique.

Cambieremo colore e passeremo alla degustazione del re dei vitigni romagnoli, il sangiovese. Nei nostri bicchieri verrà infatti versato un Sangiovese Superiore DOC Romagna del 2015, affinato in acciaio.

Continueremo poi con le nuance rosse, bevendo il Barone Rosso, un Cabernet Sauvignon Riserva DOC Colli di Rimini del 2011.

La serata si concluderà con la dolcezza di un'altra Rebola, questa volta passita.

Fermentata e affinata in tonneau nel 2011 questa DOC Colli di Rimini ci permetterà di uscire dalle porte di AIS Romagna con il sorriso stampato sulla faccia.

Vi aspettiamo quindi numerosi e vogliosi di scoprire gli aneddoti e i segreti dell’Azienda Agricola Torre del Poggio.

Possono partecipare tutti i soci AIS portandosi la valigetta con i calici, la serata è aperta anche ai non soci.

Costo della serata € 10,00
 
Info: Nunzia Tesoro al 393-9898911


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