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  Valutare sé stessi prima di valutare gli altri
E'' convocata per venerdì 6 ottobre alle ore 05,00 in prima convocazione e SABATO 7 Ottobre 2017 alle ore 9,00 in seconda convocazione, l''assemblea dei Soci dell''Associazione Italiana Sommelier ROMAGNA presso Centro Sportivo CIRCOLO LA TORRE Via San Mauro in Valle 1555 - CESENA – FC con il seguente ordine del giorno:
- relazione del Presidente
- confronti su nuove idee, proposte e suggerimenti ...
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di redazione


  Ravenna per il Risotto del Sommelier
L’evento più grande dedicato al riso della durata di circa un mese, si svolge da anni a Isola della Scala patria del rinomato Vialone Nano Veronese. La manifestazione è promossa dalla locale Ente Fiera con la collaborazione di AIS Veneto. Momento clou domenica 17 settembre con il VI° concorso gastronomico “Risotto del Sommelier”. Una sfida ai fornelli e ai calici durante cui si cucinerà in diretta, per la giuria e 200 ospiti, un risotto a base di Riso Vialone Nano Veronese IGP, in collaborazione con uno chef professionista...
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di redazione


  Degusto con Gusto Wine e Street Food
Ultimo appuntamento per Degusto con Gusto 2017 il prossimo 22 e 23 settembre a Cotignola in Piazza Vittorio Emanuele II, realizzato in collaborazione con la Pro Loco di Cotignola e AIS Romagna. Dalle 19,00 sarà possibile degustare i vini presenti sui banchi suddivisi per tipologia e consigliati dai Sommelier AIS.
Nelle serate inoltre si svolgeranno i seguenti incontri:
Venerdì 22: "Il vino nella storia"
Sabato 23: "Il vino nella corretta dieta alimentare"
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di redazione


  Ottaviani a Porte Aperte
Segnate in agenda la data di lunedì 25 Settembre 2017. La delegazione AIS di Rimini ha invitato Enio Ottaviani per Porte Aperte in Ais. L’appuntamento è nella sede Ais Romagna in Via delle Fragole a Cesena alle ore 20.00. Protagonista della serata sarà l’azienda agricola Enio Ottaviani di San Giovanni in Marignano, un’azienda con sessant’anni di storia, un azienda famigliare, che è cresciuta di generazione in generazione seguendo le orme di nonno Enio. Con 12 ettari vitati ...
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a cura di Francesco Maestri, addetto stampa delegazione Rimini AIS Romagna


  Viaggio studio d''autunno alla scoperta dell''Isola d''Elba
Il 29-30 settembre e 1 ottobre avremo l''opportunità di poter scoprire e visitare questa magnifica isola che fa parte dell''arcipelago Toscano e ne è la più grande. ...
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di redazione


  La Borgogna in due serate
Una regione che raccoglie una storia millenaria, tradizioni consolidate e tramandate nei secoli, ma soprattutto grandissimi vini, che, anche se assaggiati una sola volta, riescono a restare indimenticabili per le emozioni che riescono a trasmettere. AIS Romagna ha deciso di dedicare un approfondimento a questo territorio in due serate in cui parleremo di Cote de Nuit e di Cote de Beaune, rispettivamente il 13 ottobre ed il 3 Novembre, presso l’ Hotel Globus in Via Traiano Imperatore, 4 a Forlì.
A guidarci in questo percorso di conoscenza, avremo uno dei maggiori esperti italiani, giornalista, scrittore, docente di storia dell’arte e finissimo degustatore: Armando Castagno.
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a cura di Vitaliano Marchi, delegato AIS Ravenna


  Al via i nuovi corsi per diventare Sommelier
Seguire i corsi di formazione per Sommelier sarà l''imperativo per scoprire il mondo del vino. Agli operatori del settore e agli appassionati è dedicato un percorso didattico sviluppato su tre livelli, che permetterà di accedere al mondo del vino cogliendone il profilo tecnico, culturale e professionale.
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di redazione

    

Associazione Italiana Sommelier Romagna
Via Delle Fragole, 305
47522 CESENA – FC
Tel. 0547415249 Fax 0547092563
e-mail: segreteria@aisromagna.it




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