€60,00 – €67,00
sabato 19 ottobre 2024
Ore 10.30 • Presso l’Istituto di Istruzione Superiore “Pellegrino Artusi” di Forlimpopoli
Presentazione e introduzione sulle nuove tematiche didattiche, in particolare sull’abbinamento cibo-vino, con show cooking con preparazione di quattro portate. La degustazione dei vini prescelti anticiperà l’assaggio dei cibi e successivamente l’affinità di abbinamento con il piatto.
N.B. IL BIGLIETTO È NOMINATIVO: se acquisti l’ingresso per conto di terzi ricordati di scrivere tutti i dati in fase di checkout (nome, cognome, nr. tessera se socio AIS).
Da segnalare eventuali allergie e/o intolleranze.
Per i soci è gradita la divisa di rappresentanza.
Descrizione
Menù
Cheesecake salato con battuta di vitello, caviale di ABT ed erbe spontanee
Spumante Metodo classico
Risotto Carnaroli al tè nero affumicato, funghi e speck
Vino bianco maturo, leggermente barricato
Maialino CBT con chutney piccante di zucca e mele, cremoso di patate al sedano rapa e scalogno glassato.
Vino rosso di corpo pieno di 3-4 anni
“Cioccolato, caffè e spezie”
Passito rosso
Informazioni aggiuntive
| Seleziona | Socio AIS € 60, Non socio € 67 |
|---|