- Corso sommelier della Birra
1° livello Rimini
- Baldoria Brewpub - Via Santa Aquilina 21, Rimini
- Partenza: 18 febbraio 2025
- Orario 20:30 - 23:00
- Per info: Giulia Galari delegatoriminiGG@aisromagna.it
- € 90 di quota associativa
- € 350 rata unica / € 360 dilazionato*
- ISCRIVITI
Cosa imparerai
Il primo livello del corso per sommelier AIS della birra si concentra sui rudimenti della degustazione e dell’abbinamento col cibo, sulle tecniche di produzione, sulle materie prime e sugli stili più noti.
Calendario 2025
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4 febbraio 2025 - ore 20:30
Presentazione del corso
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18 febbraio – lezione 1
Le materie prime
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25 febbraio – lezione 2
La produzione
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4 marzo – lezione 3
La degustazione e la scheda
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11 marzo – lezione 4
Germania e Repubblica Ceca
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18 marzo – lezione 5
Belgio
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25 marzo – lezione 6
UK e USA
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1 aprile – lezione 7
Italia e legislazione Italiana
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5 aprile – lezione 8
Visita in birrificio
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8 aprile – lezione 9
Cenni di abbinamento cibo-birra e autovalutazione
Informazioni utili
Le iscrizioni rimarranno aperte fino al raggiungimento della capienza sala.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo (salvo recupero presso altra sede). Qualora vi fosse impossibile frequentare il corso desiderato, questo potrà essere recuperato in altre sedi o in un diverso periodo.
Presentarsi mezz’ora prima in occasione della prima lezione per la consegna del materiale didattico.
Il corso verrà svolto solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
*Pagamento dilazionato in due trance, € 200 + € 160: la seconda trance di € 260 va saldata entro la 5° lezione sul sito e-ducational qui.