- Corso sommelier
1° livello Ravenna
- Hotel Cube – Via Luigi Masotti 2, Ravenna
- Presentazione: 3 aprile 2024 ore 20:30
- Partenza: 8 aprile 2024
- Serale, ore 20:30 - 23:00
- Antonio Corsini: delegatoravennaAC@aisromagna.it | 3286347112
- € 90 di quota associativa
- € 500 unica soluzione / € 530 dilazionato*
- ISCRIVITI
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Under 25: - 10% sconto
Chiedi il codice sconto via mail a info@aisromagna.it indicando la sede e il livello del corso scelto. - Questionario di fine corso
Cosa imparerai
Calendario 2024
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3 aprile
Presentazione del corso
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8 aprile – lezione 1
La figura del sommelier
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10 aprile – lezione 2
Viticoltura
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22 aprile – lezione 3
Enologia: la produzione del vino
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24 aprile – lezione 4
Enologia: i componenti del vino
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29 aprile – lezione 5
Tecnica della degustazione: esame visivo
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6 maggio – lezione 6
Tecnica della degustazione: esame olfattivo
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8 maggio – lezione 7
Tecnica della degustazione: esame gustativo
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13 maggio – lezione 8
Vini spumanti
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15 maggio – lezione 9
Vini passiti e vendemmia tardiva
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20 maggio – lezione 10
Il vino italiano e le sue leggi
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27 maggio – lezione 11
Birra
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29 maggio – lezione 12
Altri distillati
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3 giugno – lezione 13
Le funzioni del sommelier
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15 giugno – lezione 14
Visita ad azienda vitivinicola
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10 giugno
Quiz online
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12 giugno – lezione 15
Autovalutazione e approfondimento
Informazioni utili
Le iscrizioni rimarranno aperte fino al raggiungimento della capienza sala.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo (salvo recupero presso altra sede). Qualora vi fosse impossibile frequentare il corso desiderato, questo potrà essere recuperato in altre sedi o in un diverso periodo.
Presentarsi mezz’ora prima in occasione della prima lezione per la consegna del materiale didattico.
Il corso verrà svolto solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
*Pagamento dilazionato in due trance, € 270 + € 260: la seconda trance di € 260 va saldata entro la 7° lezione sul sito e-ducational qui.