Addio a Giorgio Amadei
Ricordardiamo Giorgio Amadei, storico relatore ed ex-responsabile didattica di AIS Romagna, scomparso a 78…
Birre Porter e Stout a confronto
Scopriamo le vere differenze tra Porter e Stout: origini, ingredienti e profumi che distinguono…
Andrea Peruzzi trionfa al Master Albana
Il cesenate conquista l’VIII edizione del concorso. Sul podio anche Isacco Giuliani e Marco…
Ancora sul podio: Marco Curzi e Andrea Peruzzi conquistano nuovi successi
Una degustazione di vini e olii del Conventino di Monteciccardo, e la consegna dei…
Birra e pesce, matrimonio perfetto
Sfatiamo il mito che la birra si abbina solo a pizza e hamburger: Riccardo…
Italian Pils, la rivoluzione tricolore
Una degustazione di vini e olii del Conventino di Monteciccardo, e la consegna dei…
Il Sommelier Astemio: un’esperienza umana
Il racconto dell'esperienza del corso Il Sommelier Astemio, scritto grazie al prezioso aiuto di…
Una MAGNIFICA(T) serata
AIS celebra trent'annni di storia del Magnificat di Tenuta La Palazza con una verticale…
La Birra: molto più di un semplice sorso, una vera rivelazione
"La birra racconta storie. C'è un universo nascosto in ogni bicchiere, è pura alchimia."…
Sono arrivate le Champagne Blue Sisters
Celebriamo il traguardo di due colleghe dell'AIS Romagna, che hanno recentemente conseguito la prestigiosa…
Consegna dei diplomi da Sommelier della Birra AIS
Lunedì 10 febbraio 2025 presso la splendida cornice della brasserie Armage a Cesena sono…
I piatti sotto l’albero
I relatori di AIS Romagna hanno selezionato una collezione di proposte gastronomiche per la…