- Corso sommelier
1° livello Rimini - Riccione
- Hotel Ambasciatori Spa & Resort - Viale Milano 99, Riccione
- Presentazione: 17 gennaio 2024 ore 20:30
- Partenza: 24 gennaio 2024
- Serale, ore 20:30 - 23:00
- Matteo Boccalini: matteo.boccalini@gmail.com | 3755416622 (solo whatsapp chiamate o messaggi)
- € 90 di quota associativa
- € 500 unica soluzione / € 530 dilazionato*
- ISCRIZIONI TERMINATE PER METTERSI IN LISTA DI ATTESA SCRIVERE A delegatoriminigg@aisromagna.it
- Under 25: - 10% sconto chiedi il codice sconto via mail a info@aisromagna.it indicando la sede e il livello del corso scelto.
- Questionario di fine corso
Cosa imparerai
Calendario 2024
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17 gennaio
Presentazione del corso
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24 gennaio – lezione 1
La figura del sommelier
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29 gennaio – lezione 2
Viticoltura
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31 gennaio – lezione 3
Enologia: la produzione del vino
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5 febbraio – lezione 4
Enologia: i componenti del vino
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7 febbraio – lezione 5
Tecnica della degustazione: esame visivo
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15 febbraio – lezione 6
Tecnica della degustazione: esame olfattivo
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21 febbraio – lezione 7
Tecnica della degustazione: esame gustativo
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28 febbraio – lezione 8
Vini spumanti
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4 marzo – lezione 9
Vini passiti e vendemmia tardiva
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11 marzo – lezione 10
Il vino italiano e le sue leggi
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13 marzo – lezione 11
Birra
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18 marzo – lezione 12
Altri distillati
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21 marzo – lezione 13
Le funzioni del sommelier
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23 marzo – lezione 14
Visita ad azienda vitivinicola
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25 marzo
Quiz online
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26 marzo – lezione 15
Autovalutazione e approfondimento
Informazioni utili
Le iscrizioni rimarranno aperte fino al raggiungimento della capienza sala.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo (salvo recupero presso altra sede). Qualora vi fosse impossibile frequentare il corso desiderato, questo potrà essere recuperato in altre sedi o in un diverso periodo.
Presentarsi mezz’ora prima in occasione della prima lezione per la consegna del materiale didattico.
Il corso verrà svolto solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
*Pagamento dilazionato in due trance, € 270 + € 260: la seconda trance di € 260 va saldata entro la 7° lezione sul sito e-ducational qui.