![2 ottobre 2021: cena... aspettando il master](https://www.aisromagna.it/wp-content/uploads/2021/09/21SETT-1024x1024.jpg)
- Evento
A cena...
aspettando il Master
- Sabato 2 ottobre 2021
- Rocca di Bertinoro – Via Frangipane 6
- Posti esauriti
Il 2 e il 3 ottobre torna nella splendida cittadina di Bertinoro il tanto atteso “Vino al vino“ con la V edizione del MASTER ALBANA DOCG. L’evento è organizzato da AIS Romagna in collaborazione con il Consorzio Vini di Romagna e il Comune di Bertinoro.
In occasione dell’evento, AIS Romagna organizza una CENA, sabato 2 ottobre alle ore 19:30 presso la Rocca di Bertinoro, con un gustoso menù a cura dell’Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Forlimpopoli, abbinato a 5 diverse etichette di produttori romagnoli:
Menù
Entré
–
Uovo CBT con fonduta di fossa, tartufo e limone candito
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Minestra di maltagliati con fagioli
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Polenta morbida con ragù di salsiccia e vaccino stagionato 9 mesi
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Spezzato di vitella al sangiovese su cremoso di patate e delizie del sottobosco
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Zuccotto
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Caffè
Vini
Brut Nature – Celli
Romagna Albana DOCG – In Terra – Tenuta La Viola
Romagna Albana DOCG – Neblina – Giovanna Madonia
IGT Rosso – Barbarossa Vigna dello Spungone – Fattoria Paradiso
Romagna DOCG Albana dolce – Emma – Villa Trentola
![Vino al Vino - Master Albana 2021 - 2 e 3 ottobre](https://www.aisromagna.it/wp-content/uploads/2021/09/DEF2_Locandina-A3-Vino-al-Vino-2021-ClarissaCosta-724x1024.jpg)