Ci sono eventi che funzionano perché mettono insieme elementi semplici: il paesaggio, le persone, il vino. “Passi e Parole di Vino”, in programma sabato 18 e domenica 19 aprile a Mercato Saraceno, nasce proprio da questa idea: vivere il territorio del Savio con lentezza, curiosità e un calice in mano.

La terza edizione si apre sabato 18 aprile nel pomeriggio con un clima di festa in piazza. Produttori artigiani, degustazioni guidate e musica dal vivo costruiscono un primo momento conviviale, pensato per raccontare le eccellenze locali senza formalismi. È l’introduzione ideale a un fine settimana che ha nel rapporto tra vino e territorio il suo filo conduttore.

Il sabato sera alza il livello dell’esperienza con una cena gourmet ospitata negli spazi Art Déco di Palazzo Dolcini. Tre chef – Francesco Vincenzi, Luca Braccini e Giulio Brozi – firmano un menu in sei portate, costruito su materie prime di qualità e abbinato ad altrettanti vini del territorio. Abbinamento vini a cura di Sommelier Ais Romagna. Un dialogo diretto tra cucina e calice che diventa racconto gastronomico della Valle del Savio.

La domenica 19 aprile è il cuore dell’evento. “Passi e Parole di Vino” entra nel vivo trasformandosi in un itinerario diffuso: escursioni a piedi e in bici collegano cantine e paesaggi in una giornata di primavera pensata per scoprire i vini locali nel loro contesto naturale. Non una semplice degustazione, ma un’esperienza dinamica, dove il ritmo del cammino accompagna quello dell’assaggio e il paesaggio diventa parte integrante della narrazione.

Mercato Saraceno diventa così punto di partenza e di arrivo di un percorso che unisce convivialità, natura e cultura enologica. Un fine settimana che invita a fermarsi, camminare, ascoltare e soprattutto degustare. Info costi e prenotazioni qui qui