- Corso sommelier della Birra
2° livello Rimini
- Baldoria Brewpub - Via Santa Aquilina 21, Rimini
- Partenza: 7 ottobre 2025
- Orario 20:30 - 23:00
- Per info: Giulia Galari delegatoriminiGG@aisromagna.it
- € 430 rata unica / € 460 dilazionato*
- ISCRIVITI
Cosa imparerai
Il secondo livello del corso per sommelier AIS della birra, oltre a perfezionare le competenze sulla degustazione (incluso il riconoscimento dei difetti) e a offrire le nozioni necessarie a un corretto servizio, si concentra sull’abbinamento con i vari cibi.
Calendario 2025
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7 ottobre – lezione 2
Servizio e difetti
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14 ottobre – lezione 1
Degustazione e approfondimento
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21 ottobre – lezione 3
Sensazioni del cibo e scheda abbinamento
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28 ottobre – lezione 4
Abbinamento: pasta e pizza
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4 novembre – lezione 5
Abbinamento: carni e pesci
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11 novembre – lezione 6
Abbinamento: salumi e formaggi
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18 novembre – lezione 7
Abbinamento: dessert
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DA DEFINIRE
Esame presso la sede AIS Romagna, Cesena
Informazioni utili
Le iscrizioni rimarranno aperte fino al raggiungimento della capienza sala.
La frequenza al corso è obbligatoria, oltre due assenze non sarà possibile accedere al livello successivo (salvo recupero presso altra sede). Qualora vi fosse impossibile frequentare il corso desiderato, questo potrà essere recuperato in altre sedi o in un diverso periodo.
Presentarsi mezz’ora prima in occasione della prima lezione per la consegna del materiale didattico.
Il corso verrà svolto solo al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.
*Pagamento dilazionato in due trance, € 240 + € 200: la seconda trance di € 200 va saldata entro la 5° lezione.


