Longevità e terroir due parole che paiono essere indissolubilmente legate ad immaginari d’oltralpe, come Chablis, Champagne, Borgogna, Alzazia e Mosella. Eppure, vi è un luogo dove longevità e terroir sono il significato di una parola sola: Irpinia.

Questa regione è in grado di confutare ogni assioma, ribaltare ogni stereotipo legato al concetto di meridionale. L’Irpinia, se proprio vogliamo insistere con i paragoni, profuma di nord, con le sue vette, il verde lussureggiante, la pioggia, tanta, il vento freddo che soffia incessante.

Il 5 maggio 2023 alle 20.30 presso la sala Wine Tasting di AIS Romagna (via delle Fragole 255, Cesena) Ilaria di Nunzio, Sommelier Master ALMA e relatrice AIS, sosterrà la tesi del potenziale evocativo ed evolutivo de “I bianchi dell’Irpinia”, attraverso un percorso di conoscenza di tre varietà autoctone e raccontate tramite l’elemento tempo.

VINI IN DEGUSTAZIONE

• Cantine dell’Angelo Del Nonno Irpinia DOC Coda di Volpe 2020
• Perillo Irpinia DOC Coda di Volpe 2019
• Petrillo Santhè Greco di Tufo DOCG 2020
• Cantine dell’Angelo Miniere Greco di Tufo DOCG Riserva 2020
• Pietracupa Cupo Irpinia Bianco IGT 2018
• Feudi di San Gregorio Pietracalda Fiano di Avellino DOCG 2015 – in magnum
• Una piccola sorpresa a conclusione, confidando proprio nel tempo.

SOCI AIS: Portare la valigetta con i calici.