L’iniziativa punta a rafforzare la conoscenza del re dei condimenti della nostra gastronomia, imparare a riconoscere un buon olio significa valorizzare il lavoro dei nostri produttori, conoscere la tracciabilità delle filiere produttive che garantiscono autenticità e sicurezza alimentare sulle nostre tavole
Olio, è tempo di conoscerlo: una serata per allenare i sensi
È tempo di palestra per i Degustatori AIS dell’olio extra vergine di oliva, e per chi apprezza e vuole approfondire le conoscenze sul re dei condimenti e delle nostre tavole.