- Evento
Alla scoperta dei vini alsaziani: terroir, vitigni, stili
- Venerdì 26 settembre 2025, ore 20.30
- Sala Wine Tasting, Via delle Fragole 255, Cesena
- 35 euro (evento riservato ai soci)
- Pagamento
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- Portare la valigetta con i calici
L’Alsazia è una terra di confine dove la Francia incontra la Germania lungo il Reno, creando un’identità vinicola unica al mondo. Qui, tra i vigneti dei Vosgi, tra i più settentrionali di Francia, il clima continentale e i suoli calcarei-argillosi danno vita a vini dal carattere inconfondibile: Riesling dai profumi minerali, Gewürztraminer dalle note speziate intense, Pinot Gris dalla struttura piena e avvolgente e Cremant d’Alsace sorprendenti.
Questa regione, che ha cambiato bandiera più volte nella storia, ha trasformato le sue vicissitudini in ricchezza: i suoi vini parlano francese ma pensano tedesco, unendo la finezza transalpina alla precisione germanica. I Grands Crus alsaziani, incastonati tra colline dolci e borghi da fiaba, producono bianchi di straordinaria longevità e complessità.
Il 26 settembre con AIS Romagna e la guida di André Senoner, Master Pinot Noir 2021, Professionista dell’anno 2022 e comunicatore AIS, scopriremo come l’Alsazia sia riuscita a fare della sua posizione geografica “scomoda” la sua più grande forza, creando vini che non somigliano a nessun altro al mondo. Preparatevi a un viaggio sensoriale dove ogni sorso racconta secoli di storia e passione vinicola.
VINI in degustazione
Cremant d’Alsace Zero Dosage 2022 – Dom. Barmes
Alsace Pinot Gris Kaefferkopf Grand Cru 2022 – Domaine Meyer-Fonne
Alsace Riesling Praelatenberg Grand Cru 2022 – Dom. Allimant
Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru 2020 – Bott Geyl
Alsace Gewurztraminer 4 Grand Terroirs 2017 – Dom. Barmes
Alsace Gewürztraminer Sonnenglanz Grand Cru 2015 – Bott Geyl
Chi è Andrè Senoner?
Sommelier originario della Val Gardena, si avvicina al mondo del vino grazie a una formazione illuminante che accende in lui una profonda passione. Inizia la carriera al ristorante tristellato St. Hubertus – Rosa Alpina a San Cassiano, trampolino di lancio verso importanti successi. Si distingue in diverse competizioni: 1° al Trofeo del Soave 2019, Master Chianti Classico 2020 (premio comunicazione), Master dell’Albana 2020, e primo italiano a vincere il Master del Pinot Nero nel 2021. Riconosciuto Professionista dell’anno 2022 (Premio Solidus), oggi è relatore AIS, docente all’Istituto alberghiero di Merano e giudice in concorsi internazionali.
È attivo come Wine & Beverage Consultant per numerosi ristoranti italiani, con tre premi Carta Vini dell’anno e il riconoscimento di Consultant 2023 da Food & Travel Italia. Cura formazione, masterclass, consulenze e partecipa a fiere come Vinitaly e Prowein.


